viernes, 14 de diciembre de 2012

BIZCOCHO ESPECIAL

Hola chic@s:

Algo que nunca habia mencionado en el blog es mi aficción por la cocina. Es en lo único en lo que no soy modesta...se me da muy bien, ¿qué pasa?...jajajj

Bueno, recetas originales pocas, pero las que tenga las sacaré, y para estas fechas navideñas y especialmente dedicada a todas vosotras, os traigo un bizcocho muy especial, una receta de las monjas carmelitas que os va a encantar. El resultado no es el típico de bizcocho, se asemeja mas a un pastel, es muy jugoso e ideal para servir en un café o merienda navideña. Allá vá:

Todos los ingredientes:

El vaso de cristal vacío es la medida que vamos a usar:
  • 2 vasos de harina (uso harina de repostería)
  • 1 vaso o medio (según gusto) de Azúcar (yo uso medio)
  • 1 vaso de aceite girasol ( puedes usar de oliva pero el sabor queda mas fuerte)
  • 1 vaso de leche
  • 1 vaso de almendras o nueces picadas (siempre uso nueces)
  • 1 sobre levadura
  • 2 huevos
  • 1 manzana (reineta) troceada
  • 1 pizca canela
  • 1 pizca vainilla
Lo mezclamos todo en un recipiente:


Esta es la medida que uso mas o menos. Las nueces las compro ya peladas de la marca DIA

mas o menos unos 75 gr de nueces. las picamos para que queden mas repartidas

al igual que la manzana, y mezclar todo bien

Luego engrasamos el molde en el que va el bizcocho, un chorrito de aceite que esparzo con una servilleta de papel, luego espolvoreo de harina para que no se pegue y vierto la masa






Al horno a 180º, calor arriba y abajo, durante 40 minutos
ya sabeis que para comprobar que un bizcocho está en su punto hay que pincharlo con un palillo y si este sale límpio el bizcocho está en su punto:



El resultado es:



Os aseguro que está riquísimo, ojalá lo probeis y os guste, ya me direis.
¿ Os ha gustado? ¿ Lo probariais?
¿Os atreveis con nuevas recetas en Navidad?

40 comentarios:

  1. Debe estar delicioso gracias al toque de la manzana y las nueces, muy buena idea. Lo probaré porque a mis niñas les encanta que haga bizcochos para merendar. BESOS!

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  2. Vaya pinta que tiene el bizcocho jejeje, me animare ha hacerlo! un beso guapa

    maquillandomelosgueyos.blogspot.com

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  3. Madre mía qué pintaza! Con lo que nos gusta en mi casa hacer bizcochos, seguro que lo probamos estas Navidades :D
    Muakss
    PD: Te llegó el email?

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  4. Que pintaza tiene madre mía! Con lo mala que soy yo en la cocina no me saldría jamás jajaj
    un besin

    El Justo Punto Medio

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  5. Ñam, Ñam, que pinta tan buena tiene, jeje. A mi me encantan los postres y es lo que más hago, así que creo que probaré tu receta a ver que tal está.
    Un beso
    http://pelubellezaymas.blogspot.com.es/

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  6. mmmmm que hambre me acaba de entrar!! encima a estas horas! jajaja tiene una pinta estupenda
    TheCrazyDreamland*

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  7. Mira mi horno en casa es un mojón hablando mal y pronto y me dan tantísimo coraje... por que se me hace por abajo pero por arriba no.. esta roto sabes, ya le dicho a mi señora madre que uno para lo reyes jajaj, pero si que me guardo la receta, gracias y que pintaza!! muack

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  8. Ayyy mi Esther que compras en los supermalo(COMO YO JA JA JA), PUES yo lo hago, pero le exprimo 2 naranjas que añado a la mezcla. y trozos de chocolate, (sin nueces ni manzanas) y esta mmmmmmm.
    Besitosssss ojitos linos

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  9. Ahhh que pintaza me encantan los bizcochos caseros, en cuanto vaya al super compro los ingredientes y lo pruebo, tiene que estar buenisimo.
    Gracias por la receta ;)
    Besos
    E

    www.yodanza.blogspot.com

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  10. Esta navidad lo pruebo, me encantan las nueces!!

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  11. Hemos tenido telepatia, el otro da hice una receta nueva...me encantan las nueces mmmmm q pinta tiene,la apunto para la Navidad. Gracias wapi

    Besitos

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  12. Yo hago uno super super parecido....
    estos bizcochos estan de rechupete!!!
    mandame un cachitooooooo!!
    un besoteeeee


    labiosdefresas.blogspot.com

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  13. que buenaaaaaa pintaaaaaaaaa!me encanta tu blog!! espero que te guste tmb el mio, que es bien reciente. te enimo a que me sigas, te sigo asi y seguimos en contacto viendo nuestros nuevos posts! :)

    www.malesclutch.blogspot.com
    Sergio,

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  14. Seguro qué está tremendamente buena! Saludos!

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  15. Que buena pinta tiene!!! igual me animo para estas fiestas. Si es así ya te contaré mi experiencia. Un beso guapa.
    http://glamour-in-wonderland.blogspot.com.es

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  16. delicioso!!!! me acabas de abrir el apetito!
    besitos desde Miami
    Borka
    www.chicfashionworld.com

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  17. Eso tiene una pinta buenísima!! madre mía..Intentaré hacerlo, que últimamente estoy cocinillas. Besitos! ^^
    http://mybeautycloud.blogspot.com

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  18. madre, que buena pinta! a ver si me animo!

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  19. Ay, que pinta... ¿¿por qué, por qué no tengo horno?! Me conformaré con mirar el tuyo...

    ¡Besos!

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  20. Dios que buena pinta :O estoy babeando aquí en mi habitación jajaja

    un besillo

    http://evermoreworld.blogspot.com.es/

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  21. Ummm! me lo apunto, yo hoy también he hecho un bizcocho que también tengo pensado subir la receta porque se ha convertido en uno de mis favoritos. Este para la próxima, ya te contaré ;)
    Tengo nueva entrada de Londres ¿te pasas? http://elcajondemeryc.blogspot.co.uk/

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  22. pues seguro que está buenísimo me ha dado hambre de verlo y todo, me encanta todo lo que lleva, lo voy a probar seguro a ver que tal me sale, tengo que subir una receta de cup cakes a ver que os parecen, un saludo desde http://miblogenmiventana.blogspot.com

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  23. ¡Que buena pinta! Si, está claro: tengo que aprender a cocinar... A ver si me animo y lo pruebo, tiene una pinta... miaaaam!!
    Un beso :)

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  24. ¡Vaya pintaza! Mándame un trozo si te sobra ajajaja. Igual algún día me animo pero no sé hacer muchas cosas de estas aún.

    Besos x

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  25. Tiene una pinta estupenda, ya espero más recetas, compartimos afición lo que ocurre que no siempre tenemos el tiempo que necesitamos!
    Besos guapa!

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  26. ainsss que pinta!!! ahora le daba yo un mordisco a ese bizcochito jajaj

    un besito guapa

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  27. que rico!! apetece ponerse ha cocinar esta tarde de domingo, apuntamos receta! un beso

    nailistas

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  28. gracias por la receta porque a mi me encanta el bizcocho casero y me encanta cocinar jejeje!!! Un besazo guapa!

    http://prettypinup.blogspot.com.es/

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  29. Hola amig@,

    He conocido tu blog a través del de una amiga y me parece muy útil.

    Sigue así, un muy buen trabajo y apetecible :)

    ¡Felices Fiestas!

    Si lo deseas puedes pasarte por felicidadenlavida

    Un fuerte abrazo,
    Francisco M.

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  30. Uiii pero que buenísima pinta!!! jejej a mi me encanta el bizcocho!!

    Por cierto corazón, que son los captchas que me dices y como se quitan??
    Besitos!

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    Respuestas
    1. Ahhh ya está quitado!!! que no sabia que tenia eso!! jejeje muchas gracias!

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  31. Pero que ricooo! que buena idea para estas fechas jeje. Un besito desde http://actualentodo.blogspot.com.es/

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  32. Tiene una pinta estupenda¡¡. Yo hago uno muy parecido, sólo que el mío en vez de manzana lleva un yoghurt de limón, pero voy a probar tu receta a ver que tal. Muchos besos guapa.
    Http://blog.sinetiquetar.com

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  33. Me gusta que nos enseñes recetas! yo soy muy cocinillas y me encanta hacer recetas nuevas! este bizcocho no lo he probado pero créeme que lo probaré! muaaaaa!!

    http://makeupshopandrockandroll.wordpress.com/

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  34. ¡Pero que buena pinta tiene este bizcocho!!!Y encima con nueces, con lo que me gustan...Tengo que hacerlo si o si....
    Un beso.

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  35. Mmmmmm ¡pues claro que lo probaría! ¡Qué buena pintaaaaa!
    Un besote

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  36. Este bizcocho es uno que mi madre y yo hacemos para "ocasiones especiales" tipo cumpleaños y demás y la verdad es que está de lujo!! :D
    Un beso!

    http://becombelle.blogspot.com.es/

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